講師一覧 LECTURER

米田 肇

Hajime Yoneda

HAJIME オーナーシェフ

飯塚 隆太

Ryuta Iizuka

レストラン Ryuzu
オーナーシェフ

落合 務

Tsutomu Ochiai

ラ・ベットラ・ダ・オチアイ
オーナーシェフ

鈴木 弥平

Yahei Suzuki

ピアット・スズキ
オーナーシェフ

鎧塚 俊彦

Toshihiko Yoroizuka

Toshi Yoroizuka
オーナーシェフ

髙橋 拓児

Takuji Takahashi

木乃婦 亭主

高良 康之

Yasuyuki Takara

レストランラフィナージュ銀座
オーナーシェフ

渡辺 雄一郎

Yuichiro Watanabe

レストラン ナベノイズム
エグゼクティブシェフ

宮川 俊二

Shunji Miyagawa

フリーアナウンサー

森 覚

Satoru Mori

ホテルコンラッド
エグゼクティヴソムリエ

里井 真由美

Mayumi Satoi

フードジャーナリスト

柏原 光太郎

Kotaro Kashiwabara

文藝春秋 文春マルシェ
チーフプロデューサー

二之湯 武史

Takeshi Ninoyu

一般社団法人食文化ルネサンス
専務理事

中島 武

Takeshi Nakajima

際コーポレーション
代表取締役